Anghinare cu mozzarella si jambon o idee de aperitiv inedita si rapid de pregatit. Este acel tip de mancare care te umple de energie.
Anghinarea este o planta care ma inspira sa o gatesc. Cruda sau gatita, depinde de voi sa-i descoperti virtutile!
Anghinarea și mozzarella sunt o combinație perfectă pentru a crea un fel de mâncare nu numai sănătos, dar si gustos.
Anghinarea cu mozzarella si jambon este un fel de mâncare ușor, dar delicios, pe care îl poti pregati în scurt timp.
Cu aromele sale proaspete și texturile crocante, indiferent daca vrei ceva nou sau vrei doar o idee interesanta pentru următoarea ta masă, acesta reteta este una ce va crea o experiență incitantă pentru papilele tale gustative.
Cum pregatesc anghinare cu mozzarella si jambon
Ingredientele de care vei avea nevoie
- anghinare – poti cumpara anghinare proaspata sa poti folosi anghinare congelata. Eu prefer sa folosesc anghinare congelata pentru aceasta reteta. Este gata curatata si drept urmare reteta este mai rapid de pregatit. Anghinarea proaspata imi place sa o folosesc in retete crude precum salatele.
- mozzarella – foloseste pentru aceasta reteta 2 bile de mozzarella
- rosii
- ceapa verde sau ceapa normala
- jambon crud – prosciutto de parma
- condimente: sare de mare nerafinata, ulei de masline extra virgin, piper proaspat macinat
Pregatire anghinare cu mozzarella si jambon
- Trebuie sa pregatim doar anghinarea impreuna cu mozarella. Restul ingredientelor doar le aranjam armonios pe un o farfurie si la stropim din belsug cu ulei de masline extravirgin, sare de mare nerafinata si piper proaspat macinat.
Găsiți mai jos cardul cu rețeta completă, inclusiv toate ingredientele și instrucțiunile.
ALTE RETETE GUSTOASE CU MOZZARELLA
Anghinare cu mozzarella si jambon
Ingrediente
- 4 anghinare proaspata sau congelata
- 2 bile de mozzarella
- 3 rosii
- 2 cepe verzi sau ceapa mica normala
- 12 felii subtiri de jambon prosciutto de parma
- 6 linguri de ulei de masline extra virgin
- sare de mare nerafinata
- piper proaspat macinat
Pregatire
- Fierbe anghinarea într-o oală mare cu apă cu sare timp de 30 de minute. Scoate anghinarea din apa si lasa-o sa se raceasca.4 anghinare
- Daca ai folosit anghinare proaspata rupe frunzele exterioare. Scoate fânul din anghinare si taie coada de la baza. Roteste lama unui cuțit în jurul marginii pentru a elimina baza frunzelor.
- Preîncălzeste cuptorul în poziția grill. Pune cele 4 funduri de anghinare pe o tava acoperita cu hartie de copt. Taie bilele de mozzarella în jumătate. Pune cate o jumatate de bila de mozarella pe fiecare anghinare. Pune tava cu anghinare si mozarella sub grilul de la cuptor pentru 3 minute.2 bile de mozzarella, 4 anghinare
- Spala rosia si taie-o felii. Taie ceapa.3 rosii, 2 cepe verzi sau ceapa mica normala
- Ruleaza feliile de jambon.12 felii subtiri de jambon
- Aranjeaza toate ingredientele armonios pe farfurii. Stropeste cu ulei de măsline. Presara sare de mare nerafinata si piper proaspat rasnit.
2 gânduri despre “Anghinare cu mozzarella si jambon”