Biscuiti cu crema de ciocolata alba
Deliciosi si crocanti, acesti biscuiti cu crema de ciocolata alba sunt ideali langa o ceasca de cafea sau de ceai.
Biscuiti cu crema de ciocolata alba
Deliciosi si crocanti, acesti biscuiti cu crema de ciocolata alba sunt ideali langa o ceasca de cafea sau de ceai.
Echipament
- Cuptor
Ingrediente
Ingrediente biscuiti
- 180 gr unt la temperatura camerei
- 100 gr zahar
- 1 ou
- 250 gr faina
Ingrediente crema ciocolata alba
- 120 gr ciocolata alba
- 6 cl smantana lichida (de frisca)
Pregatire
- Amestecam bine untul moale cu zaharul. Adaugam oul si amestecam iar.
- Adaugam cacao si faina si amestecam cu mana pana formam un aluat omogen.
- Acoperim aluatul format cu folie alimentara si il introducem la frigider pentru 30 minute.
- In acest timp pregatim crema de ciocolata alba.
- Incalzim smantana lichida si adaugam in ea ciocolata alba rupta cubulete. Amestecam cateva minute pana cand ciocolata este topita. Punem crema de ciocolata alba la frigider pana pregatim biscuitii.
- Preincalzim cuptorul la 1800C.
- Intindem aluatul de biscuiti pe o masa infainata si decupam (cu ajutorul unei forme sau un pahar mic) rondele de diametru 4.5 cm.
- Plasam biscuitii pe o tava acoperita de hartie de copt si ii introducem la cuptorul preincalzit pentru 10-12 minute.
- Lasam biscuitii sa se raceasca complet.
- Turnam crema de ciocolata alba cu ajutorul unui pos pe interiorul la jumatate din biscuiti apoi ii inchidem cu a 2-a jumatate de biscuiti.
- Biscuitii se pastreaza 3-4 zile in cutie de metal la temperatura camerei.
Ad
Română
English
Français
Deutsch
Español