Deliciosi si crocanti, acesti biscuiti cu crema de ciocolata alba sunt ideali langa o ceasca de cafea sau de ceai.
Aceasta este una dintre retetele mele favorite de biscuiti de casa.
Ad
Acesti biscuiti se pregatesc destul de repede, si sunt ideali dacă aveți nevoie de un desert de casă de ultim moment, la o cină improvizată sau pentru a primi musafiri.
ALTE RETETE DE DESERTURI DELICIOASE:
Biscuiti cu crema de ciocolata alba
Deliciosi si crocanti, acesti biscuiti cu crema de ciocolata alba sunt ideali langa o ceasca de cafea sau de ceai.
Echipament
- Cuptor
Ingrediente
Ingrediente biscuiti
- 180 gr unt la temperatura camerei
- 100 gr zahar
- 1 ou
- 20 gr cacao
- 250 gr faina
Ingrediente crema ciocolata alba
- 120 gr ciocolata alba
- 6 cl smantana lichida (de frisca)
Pregatire
- Amestecam bine untul moale cu zaharul. Adaugam oul si amestecam iar.
- Adaugam cacao si faina si amestecam cu mana pana formam un aluat omogen.
- Acoperim aluatul format cu folie alimentara si il introducem la frigider pentru 30 minute.
- In acest timp pregatim crema de ciocolata alba.
- Incalzim smantana lichida si adaugam in ea ciocolata alba rupta cubulete. Amestecam cateva minute pana cand ciocolata este topita. Punem crema de ciocolata alba la frigider pana pregatim biscuitii.
- Preincalzim cuptorul la 1800C.
- Intindem aluatul de biscuiti pe o masa infainata si decupam (cu ajutorul unei forme sau un pahar mic) rondele de diametru 4.5 cm.
- Plasam biscuitii pe o tava acoperita de hartie de copt si ii introducem la cuptorul preincalzit pentru 10-12 minute.
- Lasam biscuitii sa se raceasca complet.
- Turnam crema de ciocolata alba cu ajutorul unui pos pe interiorul la jumatate din biscuiti apoi ii inchidem cu a 2-a jumatate de biscuiti.
- Biscuitii se pastreaza 3-4 zile in cutie de metal la temperatura camerei.
Ad