Bomboane raw sau bomboane crude. Un desert crud, fara zahar, fara oua, fara faina. Cu gust de ciocolata.
Am descoperit de cativa ani ca pofta de dulce este strans legata de cantitatea de carbohidrati pe care o mananc.
La fel si senzatia de foame. Cu cat mananc mai putini carbohidrati cu atat imi este mai putina foame si mai putina pof de dulce.
Deseori poate parea greu sa oprim pofta de dulce, dar reducand cantitatea de carbohidrati zilnica si facand alegeri inteligente lucrurile se intampla natural.
Desertul zilnic pentru mine este un cubulet de ciocolata amara sau eventual o curmala.
Dulciurile din magazin mi se par mult prea dulci, desi alta data le adoram.
Chiar si curmalele mi se par mult prea dulci.
Daca inca simtiti nevoia de dulce atunci ar trebui sa incercati aceste bomboane raw.
Sunt incredibil de delicioase si dureaza doar 10 minute sa le pregatiti.
Note:
- Folositi curmale medjool care sunt mai moi si mai cremoase -pentru gustul lor special de caramel.
- Folositi o cacao cruda care spre deosebire de cacao care a fost prăjită și prelucrată intens, își păstrează profilul nutritiv ridicat, fiind un superaliment încărcat cu flavonoide și magneziu.
- Inlocuiti laptele cu lapte de cocos, lapte de migdale sau alt lapte vegetarian pentru o varianta 100% vegetariana.
Bomboane raw
Ingrediente
- 20 bucati curmale fara samburi
- 1 lingura cacao
- 1 lingura ulei cocos extra virgin
- 2-3 linguri lapte
- 2 linguri fulgi nuca cocos
- 1 lingurita piure alune de padure sau migdale
Pregatire
- Punem in vasul mixerului curmalele fara samburi, lingura de cacao, uleiul de cocos extravirgin, lingura de piure de alune si laptele. Daca curmalele sunt de tipul medjool este posibil sa nu avem nevoie de lapte.
- Mixam bine pana obtinem o pasta.
- Turnam fulgii de nuca de cocos intr-o farfurie.
- Formam bilute din aceasta pasta rulandu-le in palme.
- Rulam bilele in nuca de cocos.
3 gânduri despre “Bomboane raw”