Brad din foietaj cu crema de anghinare este o idee grozava, foarte usor de facut pentru masa de Craciun – 10 minute pentru pregatit, 25 de minute de gatit si este gata !
Brad din foietaj cu crema de anghinare – o reteta simpla si rapida de aperitiv pentru sarbatori
Acest brad aperitiv este foarte simplu de preparat. Cu toții am desenat deja brazi de Crăciun în copilărie, iar această rețetă se bazează pe același principiu, doar că de această dată desenul se face cu un cuțit pe foietaj. Nu există dimensiuni bune sau rele. Bradul tău poate fi lat sau subțire, înalt sau scund, tu decizi.
De asemenea, resturile de aluat pot fi folosite pentru a face spirale aperitiv.
Cu ce umplu bradul din foietaj?
Putem umple aluatul foietaj atât cu toppinguri sărate, cât și cu toppinguri dulci. Eu am optat pentru o crema de anghinare care a facut din el un aperitiv original perfect de sarbatori.
Topinguri sarate
Pesto de busuioc
Pasta de măsline negre
Pesto de roșii uscate la soare…
Topinguri dulci
Dulceata
Nutella
Amestec nuci/zahar/cacao …
ALTE RETETE GUSTOASE CU ANGHINARE:
Tigaie de cartofi si anghinare
Brad din foietaj cu crema de anghinare
Ingrediente
- 2 buc aluat foietaj cu unt
- 1 borcan anghinare in ulei sau 4 inimi de anghinare congelate sau proaspete
- 2 linguri pesto de busuioc
- 1 ou
Pregatire
- Preîncălzi, cuptorul la 200°C
- Scurgem anghinarea de ulei (un borcan de aprox 300 gr) si o mixam impreuna cu pesto. Daca folositi inimi de anghinare proaspete sau congelate fierbeti-le in apa cu sare sau la aburi 15 minute si mixati dupa cu pesto. Eu folosesc des anghinare congelata.
- Tapetam o tava de copt cu hartie de copt. Desfacem 1 aluat foietaj direct in tava in care urmeaza sa coacem.
- Intindem crema de anghinare amestecata cu pesto pe aluat.
- Intindem al 2-lea rulou de aluat deasupra.
- Taierea este foarte facila.Tăiați cu un cuțit baza si apoi laturile pentru a forma un triunghi mare (bradul).
- Tăiați dungi pe tot parcursul bradului, distanțate între 1 și 2 cm. Rasuciti fiecare crenguta.
- Ungeți copacul cu ou bătut si introduceti la cuptor.
- Coborâți temperatura la 180°C și coaceti 25 de minute.
- Serviți cald sau rece.
2 gânduri despre “Brad din foietaj cu crema de anghinare”