Burritos la cuptor – o reteta mexicana usoara pentru o seara de week-end, pe care toata lumea a adorat-o!
Sa inceapa petrecerea mexicana!
Dupa ce am jucat tot week-end-ul jocul de societate “Fiesta Mexicana” era timpul pentru o mancare mexicana.
“Fiesta Mexicana” este un joc de societate distractiv cu tema culinara mexicana. Este un joc de licitatie simplu si original. Felurile de mancare ilustrate in joc sunt tipice pentru Mexic: tacos, guacamole, pico de gallo, burritos.
Ne-am bucurat sa vedem cartile reprezentand felurile de mancare cum ne compun treptat platoul de joc.
Ne-am frustrat cand nu am reusit sa imperechem bolurile cu sosuri delicioase mexicane precum guacamole.
Si am ales sa incercam reteta de burrito pe care am gasit-o la sfarsitul regulilor de joc: burritos cu carne tocata de vita.
Bonus la sfarsitul regulilor de joc este aceasta reteta de burritos la cuptor. O reteta care trebuia neaparat incercata pentru un week -end in intregime mexican!
Cum pregatesc burritos la cuptor cu carne de vita?
Găsiți mai jos cardul cu rețeta completă, inclusiv toate ingredientele și instrucțiunile.
Mai intai aduna-ti ingredientele.
Ingrediente burritos la cuptor:
- ardei gras -tocat cubulete
- porumb -din conserva
- ceapa -taiata cubulete
- carne tocata de vita
- rosii tocate cubulete
- tortillas
- smantana
- branza chedar
- ulei de masline
- sare de mare nerafinata
- piper
- cayenne optional
Pregatire
- Preincalzim cuptorul la 180°C.
- Taiem ceapa cubulete. Taiem ardeiul cubulete.
- Incalzim 2 linguri de ulei intr-o tigaie, adaugam ceapa si ardeiul si sotam pana se rumenesc un pic.
- Scoatem ceapa si ardeiul intr-o farfurie. Incalzim restul de ulei in aceeasi tigaie si adaugam carnea.
- Calim carnea pana se rumeneste. Adaugam rosille si porumbul scurs. Amestecam bine.
- Adaugam ceapa si ardeiul gatite deja si lasam amestecul pe foc pana se evapora aproape tot lichidul.
- Condimentam dupa gust cu sare si piper si eventual cayenne daca dorim picant.
- Intindem o lingura de smantana pe fiecare tortilla si adaugam amestecul vita/porumb deasupra. Presaram branza chedar.
- Rulam tortilla si le punem pe un platou care poate fi introdus la cuptor.
- Introducem platoul la cuptorul preincalzit pentru 5 minute, pana se topeste branza.
ALTE RETETE GUSTOASE MEXICANE:
Burritos la cuptor
Ingrediente
- 1 buc ardei gras tocat cubulete
- 125 grame porumb scurs- din conserva
- 1 buc ceapa taiata cubulete
- 400 grame carne tocata de vita
- 2 buc rosii tocate cubulete
- 6 buc tortillas
- 6 linguri smantana
- 200 grame branza chedar
- 3 linguri ulei de masline
- sare
- piper
- cayenne optional
Pregatire
- Preincalzim cuptorul la 180°C.
- Taiem ceapa cubulete. Taiem ardeiul cubulete.
- Incalzim 2 linguri de ulei intr-o tigaie, adaugam ceapa si ardeiul si sotam pana se rumenesc un pic.
- Scoatem ceapa si ardeiul intr-o farfurie. Incalzim restul de ulei in aceeasi tigaie si adaugam carnea.
- Calim carnea pana se rumeneste. Adaugam rosille si porumbul scurs. Amestecam bine.
- Adaugam ceapa si ardeiul gatite deja si lasam amestecul pe foc pana se evapora aproape tot lichidul.
- Condimentam dupa gust cu sare si piper si eventual cayenne daca dorim picant.
- Intindem o lingura de smantana pe fiecare tortilla si adaugam amestecul vita/porumb deasupra. Presaram branza chedar.
- Rulam tortilla si le punem pe un platou care poate fi introdus la cuptor.
- Introducem platoul la cuptorul preincalzit pentru 5 minute, pana se topeste branza.