Aluat-ul pentru pizza este baza unei pizza delicioase și este o parte crucială a procesului de preparare a pizza. Pizza este un fel de mâncare îndrăgit, care este savurat de milioane de oameni din întreaga lume. A face aluat de pizza de la zero este o abilitate care necesită timp. […]
Aperitive
34 de articole
Ad
Salata japoneză de castraveți cu surimi este un aperitiv foarte simplu si rapid de preparat. Este făcut cu castraveți proaspeți, surimi și un dressing delicios cu sos de soia si otet de orez. Combinația de castraveți crocanți, surimi și sosuri aromate fac din această salată o experiență incitantă pentru papilele […]
Brad din foietaj cu crema de anghinare este o idee grozava, foarte usor de facut pentru masa de Craciun – 10 minute pentru pregatit, 25 de minute de gatit si este gata ! Brad din foietaj cu crema de anghinare – o reteta simpla si rapida de aperitiv pentru sarbatori […]
Aceasta reteta de macrou marinat & castraveti este un fel de mâncare nu doar sanatos ci si foarte gustos. Marinarea este o tehnica care tansforma textura si savoarea peștelui si ne permite sa il mancam crud. Scenariul meu de vis este să mănânc peștele de îndată ce iese din mare […]
Placinta grecesca cu spanac – spanakopita este o placinta simpla, rapida si delicioasa. Este un preparat traditional ce nu necesita multa pregatire. Cand ne gandim la Grecia, ne gandim la mare, soare si bineinteles mancare. Spanakopita este o placinta greceasca cu umplutura de spanac si branza feta, invelita in foi […]
Avocado cu pară și prosciutto, o reteta simpla si delicioasa. Cu prosciutto de Parma 100% natural. Pentru a produce Prosciutto di Parma nu se folosește decât sare și este interzisă folosirea de substanțe chimice, conservanți sau orice alți aditivi. Nu este permis nici afumatul, nici congelarea. Cunoscătorii spun că ingredientul […]
Paella vegetariană este o verisune doar cu vegetale a celebrului preparat spaniol. In loc de carne sau fructe de mare putem prepara paella doar cu orez si legumele de sezon preferate pe care le gasim din abundenta pe tarabele din piețe. Sa fim generosi cu legumele si sa luam in […]
O reteta direct din sudul Frantei, mai exact din Nisa – placinta cu dovlecei Niçoise. Particularitatea acestei placinte cu dovlecei niçoise este aluatul foarte fin cu ulei de masline. Aluat ramane crocant daca mancam placinta atunci cand o scoatem din cuptor si devine un pic mai moale daca o mancam […]
Cu tehnica corecta este extrem de usor sa pregatesti orez pentru sushi perfect la tine acasa. Sushi este un fel de mâncare de bază din bucătăria japoneză. Consta din orez gătit aromat cu oțet de orez și o varietate de garnituri peste, legume, ouă sau fructe de mare. Ce este […]
Fie ca aperitiv, ca antreu sau bufet rece, incearca aceast parfait de ficat de pui de casa! Este compus din ficatei de pui la tigaie cu unt, ceapa, Porto si Cognac. Acest amestec este apoi mixat, asezat in forma si adaugat un strat subtire de unt topit deasupra. De ce […]
Strudelul savuros cu ciuperci de padure este o reteta rapida si usor de preparat. Ca aperitiv, garnitură sau fel principal, hribii, ciupercile de padure folosite in acest strudel, sunt întotdeauna pur și simplu irezistibili. Acest strudel cu ciuperci de padure poate fi un aperitiv gustos pentru sarbatori. Poate fi preparat […]
Fiul meu adora aceasta crema de anghinare cu ton la micul dejun. Imi place sa improvizez pentru micul dejun in functie de ingredientele din dulap sau din frigider. Un borcan de anghinare in ulei de masline plus o conserva sau un borcan de ton in ulei de masline sunt toate […]