Anghinare cu mozzarella si jambon o idee de aperitiv inedita si rapid de pregatit. Este acel tip de mancare care te umple de energie. Anghinarea este o planta care ma inspira sa o gatesc. Cruda sau gatita, depinde de voi sa-i descoperti virtutile! Anghinarea și mozzarella sunt o combinație perfectă […]
Salate
15 articole
Salata japoneză de castraveți cu surimi este un aperitiv foarte simplu si rapid de preparat. Este făcut cu castraveți proaspeți, surimi și un dressing delicios cu sos de soia si otet de orez. Combinația de castraveți crocanți, surimi și sosuri aromate fac din această salată o experiență incitantă pentru papilele […]
Conopidă murată rapid este o garnitură excelentă pentru orice masă. Cea mai bună parte a acestei rețete este că este ușor și rapid de făcut iar conopida se mureaza imediat. Conopida este o legumă care este adesea folosită la gătit. Conopida poate fi gătită în multe moduri diferite și o […]
Daca esti o persoana care te gandesti la sanatate, este normal sa te gandesti la ingredientele pe care le folosesti in mancarea pe care o gatesti sau doar o mananci. Salata verde, somon salbatic afumat, ulei de masline extravirgin din regiunea mediteraneeana, acestea sunt ingredientele din aceasta salata verde cu […]
Aceasta salata mexicana cu muschi de vita este rapid si usor de facut. Este perfecta pentru o cina rapida, atunci cand nu mai avem energia pentru a gati. Este o reteta foarte practica pentru serile calde de vara cand nu vrei sa stai in in bucatarie. Salata mexicana cu muschi […]
Trebuie sa va marturisesc ca ador aceasta salata greceasca. Este o salata pe care o pregatesc deseori pentru cina. Proaspata si colorata, salata greceasca se pregateste rapid cu rosii, castraveti, ardei, masline, branza feta si oregano. Va propun versiunea mea cu masline fara samburi care au stat in ulei de […]
Aceasta salata de linte si macrou este bogata in proteine vegetale precum si in acizi grasi omega 3. Macroull este un pește încărcat cu grăsimi super-sănătoase Omega 3, tipul de grăsimi de care depinde creierul și corpul nostru. Portocala ii aduce un plus de culoare si un pic de vitamina C. […]
Vita cruda condimental
Vinete in ulei de masline -o reteta tipica italiana pentru o zi calda de vara. Este prea cald afara si eviti chiar si sa te uiti in directia aragazului. Refuzi sa deschizi aragazul ca sa nu mai adauge caldura la caldura de afara. Un borcan de vinete in ulei pregatit […]
Aceasta salata de mazare si castraveti simpla este rapida si usor de pregatit, perfecta pentru un pranz rapid sau o cina usoara. Inainte de a trece la reteta sa vedem care sunt ingredientele de care ai nevoie sa pregatesti aceasta salata de mazare si castraveti: Mazare: poti folosi mazare proaspata, […]
Va impartasesc azi o reteta foarte simpla de salata verde cu anghinare cruda. Este plin sezon pentru anghinare. Este momentul sa o degustam cruda sau gatita. Anghinarea este o planta comestibla consumata ca si leguma cu un continut nutritional uimitor. A fost savurata din cele mai vechi timpuri, iar popularitatea […]
Astazi va propun acest carpaccio de broccoli cu sofran in care sa folosim si tulpina de la brocoli pe care deseori o neglijăm in retetele noastre. Ce parte folosim din broccoli? Majoritatea retetelor folosesc doar buchetelele de broccoli. Acest carpaccio de broccoli este un mod elegant de a utiliza tulpina […]