Azi facem o calatorie in sudul Frantei cu un preparat devenit celebru datorita desenului animat cu acelasi nume – Ratatouille. Ratatouille este un film de animație încântător care spune povestea unui bucătar francez. Povestea are loc în Franța, “capitala” culinară a lumii. Filmul Ratatouille evidențiază puterea alimentelor de a evoca […]
Legume
44 de articole
Cauți o reteta rapidă și delicioasa pentru serile aglomerate? Această rețetă de orez prajit cu pui este opțiunea perfecta. În cel mai scurt timp, vei avea o cină gustoasă de care se va bucura întreaga familie. Este o combinație de pui savuros, orez aromat și legume care se unesc pentru […]
Acest foietaj cu legume este o reteta vegetariana, de post daca folosim un aluat cu ulei vegetal. Rețetele vegetariene cu foietaj sunt o modalitate excelentă de a te bucura de mese delicioase și hrănitoare. Cu doar câteva ingrediente, poti crea mâncăruri delicioase pe care toată lumea le va îndrăgi. Un […]
Anghinare cu mozzarella si jambon o idee de aperitiv inedita si rapid de pregatit. Este acel tip de mancare care te umple de energie. Anghinarea este o planta care ma inspira sa o gatesc. Cruda sau gatita, depinde de voi sa-i descoperti virtutile! Anghinarea și mozzarella sunt o combinație perfectă […]
Minestrone este o supă italiană clasica. Acesta supa consistenta este un aliment de bază în multe gospodării italiene. Aceasta supa este făcută în mod tradițional cu legume proaspete, ierburi și fasole sau linte sau naut. Cu combinația de legume, leguminoase și paste, minestrone este atât hrănitor, cât și delicios. Indiferent dacă […]
Acesta este un mod delicios, simplu de a pregăti cartofi crocanti la cuptor. Preparatul constă în cartofi dati pe razatoarea mare si copti in cuptor pana când devin crocanti. O reteta franceza – “Pommes Paillasson – denumirea originala. une paille= un pai Paillason – se refera la textura si culoarea […]
Descoperă cum să faci o rețetă de fenicul si ridichi murate urmând pașii simpli de mai jos. Fermentarea alimentelor are efecte benefice importante asupra sanatatii. Alimentele fermentate sunt o sursa excelenta de probiotice pentru flora intestinala, precum si o sursa de vitamine si de enzime. Bacteriile bune din alimentele fermentate […]
Salata japoneză de castraveți cu surimi este un aperitiv foarte simplu si rapid de preparat. Este făcut cu castraveți proaspeți, surimi și un dressing delicios cu sos de soia si otet de orez. Combinația de castraveți crocanți, surimi și sosuri aromate fac din această salată o experiență incitantă pentru papilele […]
Brad din foietaj cu crema de anghinare este o idee grozava, foarte usor de facut pentru masa de Craciun – 10 minute pentru pregatit, 25 de minute de gatit si este gata ! Brad din foietaj cu crema de anghinare – o reteta simpla si rapida de aperitiv pentru sarbatori […]
Aflați secretul pentru a face cartofi prăjiți perfecti chiar acasă! Vrei să știi secretul despre cum să faci cartofi prăjiți super crocanți? Îndepărtarea amidonului și a umezelii. Cum elimini amidonul din cartofi? – spalandu-i dupa ce i-ai taiat cu apă rece.Cum elimini umezeala din cartofi? – uscandu-i intr-un prosop dupa […]
Placinta grecesca cu spanac – spanakopita este o placinta simpla, rapida si delicioasa. Este un preparat traditional ce nu necesita multa pregatire. Cand ne gandim la Grecia, ne gandim la mare, soare si bineinteles mancare. Spanakopita este o placinta greceasca cu umplutura de spanac si branza feta, invelita in foi […]
Cel mai bun mod de a sărbători toamna este cu ștrudel cu dovleac. Cine nu iubeste strudelul? Ștrudelul cu dovleac este un desert tradițional, savurat în lunile de toamnă. Ștrudelul nostru cu dovleac este preferatul familiei. Făcut cu propria noastră rețetă și cu cele mai proaspete ingrediente, acesta este cel […]