Daca esti o persoana care te gandesti la sanatate, este normal sa te gandesti la ingredientele pe care le folosesti in mancarea pe care o gatesti sau doar o mananci. Salata verde, somon salbatic afumat, ulei de masline extravirgin din regiunea mediteraneeana, acestea sunt ingredientele din aceasta salata verde cu […]
Categorii Salate
Aceasta salata mexicana cu muschi de vita este rapid si usor de facut. Este perfecta pentru o cina rapida, atunci cand nu mai avem energia pentru a gati.
Trebuie sa va marturisesc ca ador aceasta salata greceasca. Este o salata pe care o pregatesc deseori pentru cina. Proaspata si colorata, salata greceasca se pregateste rapid cu rosii, castraveti, ardei, masline, branza feta si oregano. Va propun versiunea mea cu masline fara samburi care au stat in ulei de […]
Aceasta salata de linte si macrou este bogata in proteine vegetale precum si in acizi grasi omega 3. Portocala ii aduce un plus de culoare si un pic de vitamina C. Imi place ca cina sa fie o masa lejera, pentru a evita o digestie prea grea in timpul noptii. […]
Vinete in ulei de masline -o reteta tipica italiana pentru o zi calda de vara. Este prea cald afara si eviti chiar si sa te uiti in directia aragazului. Refuzi sa deschizi aragazul ca sa nu mai adauge caldura la caldura de afara. Un borcan de vinete in ulei pregatit […]
Aceasta salata de mazare si castraveti simpla este rapida si usor de pregatit, perfecta pentru un pranz rapid sau o cina usoara. Inainte de a trece la reteta sa vedem care sunt ingredientele de care ai nevoie sa pregatesti aceasta salata: Mazare: poti folosi mazare proaspata, mazare congelata sau mazare […]
Carpaccio de vita pe pat de spanac este o reteta rapida si simpla care nu are nevoie de gatire. Se pregateste cu felii foarte subtiri din carne de vita cruda, stropite din belsug cu suc de lamaie si ulei de masline de calitate, asezonata cu sare de mare nerafinata si […]
Va impartasesc azi o reteta foarte simpla de salata verde cu anghinare cruda. Este plin sezon pentru anghinare. Este momentul sa o degustam cruda sau gatita. Pentru a-i pune in valoare gustul amar discret si textura cocranta am ales sa folosesc anghinarea intr-o salata. Pentru aceasta salata verde cu anghinare […]
Prosciutto & Melone este o reteta tipic italiana extrem de simpla si foarte delicioasa.