Skip to content
Ad
Very Delicious Recipes

Cookies tip brownies

Cookies tip brownies
Ad

Cookies tip brownies este un desert pentru persoanele foarte foarte gurmande.

Cookies sunt un desert clasic pe care toată lumea îl iubește. Cookies-urile și brownies-urile sunt sunt două deserturi clasice care există de generații.

Ad

indiferent daca coaceți pentru o ocazie specială sau dacă doriți doar să vă bucurați de o gustare dulce, cookies-urile și brownies-urile sunt întotdeauna alegeri grozave.

Dar dacă le-ai combina pe cele două?

Cookies tip brownies sunt o combinatie de cookies si brownie, cu un exterior crocant si un interior umed, pline de aromă.

Ce ne trebuie pentru a pregati cookies tip brownies?

Ciocolata
Ciocolata
  • Grasime: Untul este ingredientul cel mai des folosit in cookies, dar cateodata se mai foloseste si ulei de cocos, sau, din pacate, in cei din magazine margarina.
  • Zahar: Zaharul brun este cel mai des folosit in cookies dar un zahar de cocos de exemplu le va aduce o savoare deosebita.
  • Oua: Utilizati oua bio sau oua cumparate de la tarani.
  • Ciocolata: este important sa folosim o ciocolata neagra de calitate. Verificam ciocolata de buna calitate citind ingredientele si verificand ca materia grasa folosita este unt de caco si nu alte materii grase.
  • Faina: Utilizati faina alba bio

Cu câteva sfaturi și trucuri simple, puteți face acesti delicioși cookie-brownie care vor satisface pofta de dulce a tuturor. Deci haideți să coacem!

Cookies tip brownies

Cookies tip brownies

Cookies tip brownies este un desert pentru persoanele foarte foarte gurmande.
Timp Pregatire 15 mins
Timp Gatire 15 mins
Categorie Desert
Bucatarie American
Portii 12 cookies

Ingrediente
  

  • 110 g ciocolată neagră 70%
  • 30 g unt
  • 1 ou
  • 60 g zahar brun
  • 1 pachet zahar vanilat
  • 55 g făină
  • 1 lingurita praf de copt
  • 12 careuri ciocolata neagra
  • un praf de sare de mare nerafinata

Pregatire
 

  • Preîncălziți cuptorul la 190°C.
  • Topiți ciocolata și untul împreună într-o cratita la bain-marie: puneti apa la fiert intr-o cratita. Cand apa fierbe puneti un vas mai mic deasupra aburilor. In acest vas puneti ciocolata si untul si amestecati până când totul este bine topit.
    ciocolata topita
  • Într-un castron amestecați cu mixerul oul, zahărul brun, praful de sare de mare si zaharul vanilat. Reducem viteza la minim si adaugam amestecul de unt si ciocolata topita.
  • Se adauga apoi faina si praful de copt si se amesteca usor cu o lingura sau cu o spatula doar pentru a incorpora faina.
  • Folosind o lingura, modelați bile și aranjați-le pe tava de copt tapetata cu hartie de copt.
  • Adăugați pe fiecare bila 1 patrat de ciocolată.
  • Coaceti 13 -14 minute.
Keyword biscuiti, cookies, Cookies tip brownies, fursecuri
Ad

Adauga comentariu