Cotlete de porc la cuptor, o reteta simpla si rapid de facut, care are totusi stil si gust.

Sa gatim un cotlet de porc este ultra simplu, nu avem nevoie de timp de pregatire doar il asezam cateva minute intr-o tigaie foarte calda, il stropim cu unt topit si gata. In cateva minute avem un pranz sau o cina savuroasa. Servim acompaniat de piure de cartofi si dovleac   si salata verde.

Recunoaștem atingerea expertă a Chef Gordon Ramsay în această rețetă de cotlete de porc la cuptor care ne dovedește încă o dată că putem găti mâncare foarte bună cu produse simple .

Cotlete de porc la cuptor

Cotlete de porc la cuptor, o reteta simpla si rapid de facut, care are totusi stil si gust.

Printeaza Rețeta Pin Reteta

Timp Pregatire 5 mins

Timp Gatire 15 mins

Timp Total 20 mins

Categorie Fel principal

Bucatarie Internationala

Portii 3 portii

Ingrediente

  

• 3 buc cotlete de porc
• 1 lingura ulei masline
• 30 gr unt
• 1 catel usturoi
• sare de mare nerafinata dupa gust
• piper proaspat macinat

Pregatire

 

• Preincalzim cuptorul la 200 grade.
• Incingem pe aragaz o tigaie care poate fi introdusa la cuptor (de fonta preferabil).
• Pensulam cu ulei cotletele de porc. Le saram si piperam.
• Plasam cotletele de porc in tigaia incinsa. Le griliam 2-3 minute pe fiecare parte.
• Adaugam untul. Cand untul este topit stropim carnea cu el. Adaugam catelul de usturoi intreg, curatat, zdrobit un pic cu lama cutitului.
• Introducem tigaia la cuptorul incins pentru 10 minute.

Note

Serviti imediat acompaniat de piure de cartofi si dovleac   si salata verde.

 

Keyword cotlete de porc, porc