Crumble Exotic

Un crumble exotic care ne surprinde simturile in timp ce ne incanta papilele gustative.
Crumble este un desert de origine britanica, compus dintr-un strat de fructe, acoperit cu un aluat sub forma de frimituri.
Reteta traditionala britanica de crumble este cu mere.
Adaugam ananas si banane. Inlocuim o parte din faina cu nuca de cocos rasa.
Obtinem un crumble exotic, divin si rapid.
Fructele sunt natural dulci, ceea ce ne permite sa reducem cantitatea de zahar folosita in aceasta reteta.
Daca va plac deserturile cu banane incercati si acesti muffins cu banane si stafide.
Acest crumble este pefect acompaniat de o inghetata de vanilie.

Crumble Exotic
Ingrediente
Stratul de Fructe
- 2 mere
- 1 ananas proaspat
- 2 banane
- 1 pliculet zahar vanilat
- 30+10 grame unt
Crumble
- 80 grame faina
- 80 grame fulgi cocos
- 80 grame zahar
- 100 grame unt
Pregatire
- Curatam ananasul si il taiem cuburi.
- Curatam bananele si le taiem in felii.
- Taiem merele in cuburi.
- Topim 30 grame unt intr-o tigaie. Adaugam fructele si zaharul vanilat. Le calim 5 minute la foc mare.
- Ungem cu unt (restul de 10 grame) o forma care merge la cuptor si intindem fructele in ea.
Crumble
- Incingem cuptorul la 180°C.
- Intr-un castron amestecam cu varful degetelor untul cu faina, fulgii de nuca de cocos si zaharul pana obtinem frimituri.
- Acoperim fructele cu acest amestec.
- Introducem la cuptor pentru 20 minute pana se formeaza o crusta aurie.
- Se serveste cald sau rece.