Acest foietaj cu legume este o reteta vegetariana, de post daca folosim un aluat cu ulei vegetal.
Rețetele vegetariene cu foietaj sunt o modalitate excelentă de a te bucura de mese delicioase și hrănitoare. Cu doar câteva ingrediente, poti crea mâncăruri delicioase pe care toată lumea le va îndrăgi.
Un aluat foietaj, legume de sezon, putin ulei de masline si mancarea este gata imediat.
Vinetele, dovleceii, rosille sunt ingrediente care funcționează de minune în rețetele cu foietaj.
Perfecta pentru a fi savurata ca aperitiv sau ca fel principal, aceasta placinta savuroasa te va cuceri inca de la prima felie.
Descoperă cum să faci foietaj cu legume urmând pașii simpli de mai jos.
Găsiți mai jos cardul cu rețeta completă, inclusiv toate ingredientele și instrucțiunile.
Mai intai aduna ingredientele.
Ingrediente foietaj cu legume
iti trebuie:
- 1 aluat foietaj – preferabil cu unt daca nu doresti o reteta vegetariana
- 1 vanata
- 1 dovlecel
- cartofi
- rosii
- roșii uscate
- masline fara samburi
- usturoi
- ulei de măsline
- sare de mare nerafinata
- piper macinat
- oregano
Pregatire
- Coace aluatul foietaj la 190°C timp de 15 de minute pe o tava tapetata cu hartie de copt. Inteapa aluatul cu o furculita din loc in loc inainte de a-l pune la copt.
- Taie toate legumele în felii subtiri cu un cutit sau folosind o razatoare.
- Aseaza randuri de legume pe aluatul foietaj – un rand de vinete, un rand de dovlecei, un rand de rosii, etc. Condimentează cu sare, piper și ulei de măsline, adaugă roșiile uscate la soare, măsline, usturoi tocat mărunt și oregano
- Introdu din nou la cuptor pentru 20 de minute la 170°C
Încearca astăzi acesta reteta vegetariana de foietaj cu legume pentru o masă delicioasă de care se va bucura întreaga familie!
ALTE RETETE VEGETARIENE DELICIOASE:
Supa crema de dovleac cu linte coral
Supă crema de roșii și ardei copți
Foietaj cu legume
Ingrediente
- 1 aluat foietaj – 250 grame
- 2 cartofi
- 1 vanata
- 1 dovlecel
- 2 rosii
- 50 g roșii uscate optional
- 2-3 linguri de masline
- 2 catei de usturoi
- 2-3 linguri ulei de măsline
- sare de mare nerafinata
- piper macinat
- ¼ lingurita oregano optional
Pregatire
- Coace aluatul foietaj la 190°C timp de 15 de minute pe o tava tapetata cu hartie de copt. Inteapa aluatul cu o furculita din loc in loc inainte de a-l pune la copt.
- Taie toate legumele în felii subtiri cu un cutit sau folosind o razatoare.
- Aseaza randuri de legume pe aluatul foietaj – un rand de vinete, un rand de dovlecei, un rand de rosii, etc. Condimentează cu sare, piper și ulei de măsline, adaugă roșiile uscate la soare, măsline, usturoi tocat mărunt și oregano
- Introdu din nou la cuptor pentru 20 de minute la 170°C.