Cauți o reteta rapidă și delicioasa pentru serile aglomerate? Această rețetă de orez prajit cu pui este opțiunea perfecta.

În cel mai scurt timp, vei avea o cină gustoasă de care se va bucura întreaga familie.

Este o combinație de pui savuros, orez aromat și legume care se unesc pentru a crea o explozie de arome. Puiul fraged și orezul savuros oferă contrastul perfect cu legumele crocante.

Ingrediente si ustensile necesare

Pentru această rețetă delicioasă de orez prăjit cu pui, vei avea nevoie de câteva ingrediente și ustensile simple. Iată ce vei avea nevoie:

• Orez fiert si racit: Cel mai bine este să folosesti orez care a fost fiert si răcit în frigider peste noapte, deoarece va fi mai uscat și mai puțin probabil să devină moale în timpul gătirii.
• Piept de pui: Condimenteaza puiul cu sos de soia si zahar inainte de a-l gati.
• Legume: Utilizeaza orice legume pe care le ai la îndemână sau pe care le preferi. Unele opțiuni comune includ morcovi, mazăre, ardei gras, ceapă și usturoi. Taie-le în bucăți mici, astfel încât să se gătească rapid și uniform.
• Sos de soia: Acesta este condimentul cheie pentru orezul prajit. Adaugă o aromă savuroasă, umami, care îmbunătățește gustul general. Poți folosi sos de soia obișnuit sau sos de soia cu conținut scăzut de sodiu, în funcție de preferințe.
• Ulei: Utilizeaza un ulei de arahide pentru a prăji puiul si legumele.
• Ouă: Adăugarea de ouă bătute la orezul prăjit îi conferă o textură și o aromă delicioasă.
• Ustensile: Vei avea nevoie de o tigaie mare sau un wok pentru a găti orezul prăjit. O spatulă sau o lingură de lemn va fi, de asemenea, la îndemână pentru a amesteca și a arunca ingredientele.

Asigura-te că ai toate ingredientele disponibile înainte de a începe să gătesti această minunată rețetă pentru cina!

Sugestii de servire orez prajit cu pui

Vrei să adaugi un plus orezului tău prajit cu pui? Iată câteva sugestii de servire pentru a duce acest fel de mâncare simplu la nivelul următor!

• Serveste cu o garnitură de legume la abur sau cu o salată proaspătă .
• Completeaza cu ceapă verde sau semințe de susan pentru un plus de aromă și atracție vizuală.
• Stropeste deasupra cu puțin sos de sriracha sau usturoi chili dacă iti place picant.
• Asorteaza cu pachetele de primavare (nems) pentru un festin delicios de inspirație asiatică.

Sfaturi pentru a face orez prajit cu pui perfect

Vrei să-ți duci orezul prăjit cu pui la următorul nivel? Iată câteva sfaturi pentru a te asigura că este absolut perfect!

1. Foloseste orez rece, vechi de o zi: Acest lucru ajută la prevenirea orezului prăjit sa se inmoaie și îi conferă acea textură autentică.
2. Foloseste foc mare: astfel ingredientele se gătesc rapid și uniform totul capătă acea aromă delicioasă de prăjit.
3. Nu amesteca prea mult: lasa ingredientele să stea și să se rumenească ușor. Acest lucru va crea acele bucăți delicioase caramelizate de orez și pui.
4. Adauga un strop de ulei de susan: doar o picătură la sfârșit poate îmbunătăți cu adevărat aroma și aroma orezului tău prăjit cu pui.

ALTE RETETE GUSTOASE CU PUI:

Varza de bruxelles cu cartofi si pui

Pui Basc

Pui cu broccoli in stil tailandez

Orez prajit cu pui

Cauți o reteta rapidă și delicioasa pentru serile aglomerate? Această rețetă de orez prăjit cu pui este opțiunea perfecta.

Printeaza Rețeta Pin Reteta

Timp Pregatire 15 mins

Timp Gatire 25 mins

Timp Total 40 mins

Categorie Fel principal

Bucatarie Asiatică

Portii 4 portii

Echipament

• Tigaie sau wok
• Lingura de lemn

Ingrediente

  

• 500 gr file de pui
• 1 lingură zahar
• 2 linguri sos de soia
• 3 linguri ulei de arahide
• 2 ouă bătute ușor
• 1 lingurita curry
• 2 catei usturoi zdrobiti
• 500 gr orez cu boaba lunga fiert si racit (cantitate masurata dupa fierbere)
• 2 fire ceapa verde
• 100 gr mazare congelata
• 100 gr porumb boabe

Pregatire

 

• Se încălzește 1 lingură de ulei de arahide într-un wok (sau tigaie).
• Toarna ouăle și găteste-le la foc mediu, înclinând wok-ul, până când omleta este aproape întărită.
• Scoate ouale din wok.
• Într-un castron amesteca bucatelele de piept de pui cu zahărul și jumătate din sosul de soia.
• Incalzim 2 linguri de ulei si calim pieptul de pui pana incepe sa isi schimbe culoarea. Scoate pieptul de pui din wok.
• Se încălzește restul de ulei și se rumenește curry și usturoiul. Cand isi elibereaza aromele adauga orezul, ceapa verde, mazarea, boabele de porumb si restul de sos de soia. Continua să gatesti, amestecând, până când legumele sunt doar fragede.
• Adauga carnea de pui și jumătate din omletă în wok. Reîncălzeste în timp ce amesteci. Repartizeaza restul de omletă deasupra.

Keyword Empanadas cu pui, mazare, orez, orez prajit, orez prajit cu pui, porumb