Skip to content

Salata de brocoli cu mere

Salata de brocoli cu mere

Inca o reteta cu brocoli. De data asta brocoli crud: salata de brocoli cu mere.

Daca ati mancat brocoli gatit si nu v-a placut, incercati sa-l mancati crud.

Ad

Veti descoperi un gust total diferit.

Brocoli
Brocoli

 

Deseori pregatesc aceasta delicioasa salata de brocoli cu mere toamna si iarna.

O salata plina de savoare, cu muult brocoli crud si seminte crocante, stropita simplu cu ulei extra virgin de masline si otet de cidru.

In plus este o salata fara gluten si vegetariana.

Avem nevoie de doar 10 minute pentru a pregati aceasta minunata salata si cateva ingrediente propaspete.

De la la brocoli vom folosi in in aceasta retata numai inflorscenta. Tulpina o putem folosi la Pui cu brocoli in stil tailandez.

Taiem brocoli, marul si ceapa, adaugam semintele rumene, stropim din belsug cu ulei de masline extravirgin, adaugam putin otet si amestecam bine.

Daca adaugam langa salata un muschi de vita sau un piept de pui rumenite un pic la tigaie, avem un pranz sau o cina deliciosa gata in 15 minute.

Enjoy!

Salata de brocoli cu mere

Salata de brocoli cu mere

Salata de brocoli cu mere
Timp Pregatire 10 mins
Timp Gatire 5 mins
Timp Total 15 mins
Categorie salata
Bucatarie Mediteraneeana
Portii 4 portii

Ingrediente
  

  • 1 inflorescenta brocoli
  • 1 mar
  • 2 linguri seminte floarea soarelui crude fara coaja
  • 1 ceapa mica
  • 2 linguri ulei masline extra virgin
  • 1 lingura otet de cidru
  • ½ lingurita sare de mare nerafinata

Pregatire
 

  • Spalam bine brocoli si marul.
  • Taiem brocoli in buchetele mici. Taiem fiecare buchetel de brocoli in felii subtiri.
  • Punem brocoli in castron.
  • Dupa cum am scris in introducere tulpina la brocoli nu o folosim in aceasta reteta.
  • Taiem marul in 4, ii indepartam semintele si il taiem in feliute subtiri. Il adaugam in castronul cu brocoli.
  • Curatam ceapa, o taiem foarte fin, o adaugam la brocoli si mar.
  • Incalzim bine o tigaie si turnam cele 2 linguri de seminte de floarea soarelui crude.
  • Amestecam des sa nu se arda. Cand sunt rumene (3-4 minute) le adaugam in castronul cu legume.
  • Saram.
  • Stopim cu ulei de masline extravirgin si otet de cidru. Amestecam bine.

Note

Servim rapid pentru a pastra culoarea si crocantul legumelor!
Keyword brocoli, low carb, mere, salata, salata de brocoli cu mere
Ad

Adauga comentariu

One thought on “Salata de brocoli cu mere”