Inca o reteta cu broccoli. De data asta broccoli crud: salata de broccoli cu mere.
Daca ati mancat broccoli gatit si nu v-a placut, incercati sa-l mancati crud.
Veti descoperi un gust total diferit.
Deseori pregatesc aceasta delicioasa salata de broccoli cu mere toamna si iarna.
O salata plina de savoare, cu muult broccoli crud si seminte crocante, stropita simplu cu ulei extra virgin de masline si otet de cidru.
In plus este o salata fara gluten si vegetariana.
Avem nevoie de doar 10 minute pentru a pregati aceasta minunata salata si cateva ingrediente propaspete.
De la la broccoli vom folosi in in aceasta retata numai inflorscenta. Tulpina o putem folosi la Pui cu brocoli in stil tailandez.
Cum pregatim salata de broccoli cu mere?
Taiem broccoli, marul si ceapa, adaugam semintele rumene, stropim din belsug cu ulei de masline extravirgin, adaugam putin otet si amestecam bine.
Daca adaugam langa salata un muschi de vita sau un piept de pui rumenite un pic la tigaie, avem un pranz sau o cina deliciosa gata in 15 minute.
Enjoy!
ALTE RETETE GUSTOASE CU BROCCOLI:
Salata de brocoli cu mere
Ingrediente
- 1 inflorescenta broccoli
- 1 mar
- 2 linguri seminte floarea soarelui crude fara coaja
- 1 ceapa mica
- 2 linguri ulei masline extra virgin
- 1 lingura otet de cidru
- ½ lingurita sare de mare nerafinata
Pregatire
- Spalam bine broccoli si marul.
- Taiem broccoli in buchetele mici. Taiem fiecare buchetel de broccoli in felii subtiri.
- Punem broccoli in castron.
- Dupa cum am scris in introducere tulpina la broccoli nu o folosim in aceasta reteta.
- Taiem marul in 4, ii indepartam semintele si il taiem in feliute subtiri. Il adaugam in castronul cu broccoli.
- Curatam ceapa, o taiem foarte fin, o adaugam la broccoli si mar.
- Incalzim bine o tigaie si turnam cele 2 linguri de seminte de floarea soarelui crude.
- Amestecam des sa nu se arda. Cand sunt rumene (3-4 minute) le adaugam in castronul cu legume.
- Saram.
- Stopim cu ulei de masline extravirgin si otet de cidru. Amestecam bine.
3 gânduri despre “Salata de broccoli cu mere”