Salata Mexicana cu Muschi de Vita

Aceasta salata mexicana cu muschi de vita este rapid si usor de facut.
Este perfecta pentru o cina rapida, atunci cand nu mai avem energia pentru a gati.
Ad

Salata Mexicana cu Muschi de Vita
Aceasta salata mexicana cu muschi de vita este rapid si usor de facut.
Ingrediente
- 150 gr fasole rosie fiarta (din conserva pentru o varianta rapida)
- 150 gr porumb (din conserva)
- 2 rosii medii
- 1 ardei gras
- 250 gr muchi de vita
- 2-3 linguri ulei de masline extravirgin
- sare de mare nerafinata
- 4-5 picaturi Tabasco
- ½ lingurita patrunjel taiat
Pregatire
- Incalzim bine o tigaie (de fonta prefer eu) si adaugam o lingura de ulei de maline .
- Adaugam muschiul de vita in tigaie si in gatim 2-3 minute pe fiecare parte.
- Spalam rosiile si le taiem cubulete.
- Spalam ardeiul si il taiem cubulete.
- Taiem muschiul de vita in suvite.
- Amestecam toate ingredientele intr-un castron.
- Stropim cu ulei de masline, presaram sare si piper.
Ad