In Anglia scones sunt servite la ceai dimineața târziu sau cu ceaiul de după-amiază. Sunt delicioase și foarte ușor de făcut.

Nu este nevoie de un robot de bucătărie sau de vreun echipament special, si in plus putem avea scones pe masa in 30 de minute.

Scones-urile pe care le mâncăm astăzi seamănă mai mult cu biscuiți decât prăjituri. Au o textură uscată și sunt de obicei servite cu unt, dulceață sau smântână.

INGREDIENTE SCONES

Iti trebuie:

• faina
• unt moale
• bicarbonat de sodiu sau un pachetel de praf de copt
• oua
• sare de mare nerafinata
• zahar brun
• lapte

Cum pregatim scones?

• Amestecam intr-un castron faina, sarea, praful de copt (sau bicarbonatul) si zaharul. 
• Adaugam untul taiat cubulete si framantam cu varful degetelor.
• Adaugam 1 ou si cele 3 linguri de lapte. Amestecam fara sa framantam si forma o bula.
• Preincalzim cuptorul la 200 °C.
• Intindem aluatul pe masa înfainată in grosime de aproximativ 3 cm. Decupam rondele de aproximativ 5 cm diametru cu ajutorul unei forme sau un pahar mic.
• Acoperim o tava cu hirtie de copt si asezam rondelele pe tava . Le ungem cu oul batut. 
• Coacem la cuptor timp de 15 minute.

Găsiți mai jos cardul cu rețeta completă, inclusiv toate ingredientele și instrucțiunile.

ALTE RETETE RAPIDE :

• Brownie cu nuci
• Budinca de croissante cu afine
• Muffins cu banane și stafide

Scones

Aceste scones sunt delicioase și foarte ușor de făcut.

Printeaza Rețeta Pin Reteta

Timp Pregatire 10 mins

Timp Gatire 15 mins

Timp Total 25 mins

Categorie Desert, mic dejun

Bucatarie Britanica

Portii 10 bucati

Ingrediente

  

• 225 gr faina
• 80 gr unt moale
• ¼ lingurita bicarbonat de sodiu sau un pachetel de praf de copt
• 2 oua
• sare de mare nerafinata – un varf de cutit
• 25 gr zahar brun
• 3 linguri lapte

Pregatire

 

• Amestecam intr-un castron faina, sarea, praful de copt (sau bicarbonatul) si zaharul.
• Adaugam untul taiat cubulete si framantam cu varful degetelor.
• Adaugam 1 ou si cele 3 linguri de lapte. Amestecam fara sa framantam si forma o bula.
• Preincalzim cuptorul la 200 °C.
• Intindem aluatul pe masa înfainată in grosime de aproximativ 3 cm. Decupam rondele de aproximativ 5 cm diametru cu ajutorul unei forme sau un pahar mic.
• Acoperim o tava cu hirtie de copt si asezam rondelele pe tava . Le ungem cu oul batut.
• Coacem la cuptor timp de 15 minute.

Keyword biscuiti, scones