Suc de Castraveti si Ardei

Sucul de castraveti si ardei este din  o varianta de mic dejun rapid si sănatos .

De ce suc de legume si frunze?

• pentru ca este modalitatea perfecta de a consuma mai multe vegetale
• pentru ca nutrientii din suc sunt  absorbiti usor si rapid in corp cu stres digestiv minim
• si nu in ultimul rand pentru ca antioxidantii, mineralele, vitaminele si enzimele dintr-un suc proaspat sunt esentiale pentru sanatate

Ingrediente:

Suc de castraveti si ardei

• 3 castraveti
• 1 kiwi cu tot cu coaja – o mare parte din vitamina C se gaseste in coaja
• 3-4 frunze de salata
• o jumatate de ardei gras

Portii: 2 

Preparare:

Suc de castraveti si ardei

1. Pentru inceput spalati fructele si legumele;
2. Taiati in bucati potrivite ardeiul, castravetii, si kiwi;
3. Stoarceti in storcatorul de fructe ardeiul,  castravetele, salata si kiwi. Eu folosesc un storcator “slow juicer” – un storcator cu tehnologie de presare la rece.
4. Turnati sucul intr-un pahar si adaugati o cantitate egala de apa.

Se serveste imediat.

Sfat: se poate adauga o lingura de ulei de cocos extravirgin. Sau se poate adauga o lingura de ulei de masline extravirgin pentru a maximiza absorbtia nutrientilor.

Este esential ca sucul de vegetale sa fie baut pe stomacul gol si sa se astepte minim o jumatate de ora pana la urmatoarea masa.