De data asta un suc portocaliu care include fructe: un suc de portocale si fenicul, un suc special pregatit pentru copii.
De cate ori ajungem la raionul de sucuri in supermarket copiii sunt fascinati de cutiile colorate si mereu cer sa le cumpar un suc (sau mai multe). Bineinteles raspunsul este in 99% din cazuri nu!
In primul rand avem un aparat superb de suc acasa.
Pentru a realiza un suc de calitate este necesar un storcator de fructe si legume prin presare la rece.
Storcatorul pe care eu il folosesc l-am cumparat in urma cu peste 13 ani. Desi l-am folosit zilnic tot acest timp inca functioneaza perfect.
L-as recomada cu mare drag oricui isi doreste un storcator de calitate, dar din pacate a fost scos din productie anul trecut.
In al 2-lea rand fructe proaspete gasim cate avem nevoie.
Singurul lucru care mai ramane este timpul sa pregatim sucurile si pofta sa e bem.
Deci intr-o vineri dupa amiaza am cumparat un kilogram de portocale bio. Fenicul aveam acasa deja.
Sambata dimineta, cand s-au trezit copiii, portocalele erau curatate si pregatite pentru a intra in aparatul de suc.
Rezultatul: un suc de portocale si fenicul proaspat plin de vitamine si enzime, o alternativa sanatoasa la sucurile pasteurizate din magazine.
Reteta de mai jos este pentru aproximativ 2 pahare de suc.
Beneficii suc de portocale si fenicul
Despre beneficiile sucurilor si in special a sucurilor verzi am scris aici: 6 motive sa bem sucuri verzi!
Portocala este o sursă concentrată de vitamina C, o vitamină solubilă în apă care joacă un rol important în funcția imunitară.
Feniculul este de asemenea o sursă excelentă de vitamina C, acid folic, potasiu și este si o sursă bună de magneziu, fier, calciu și niacină.
Nu uitati sucul trebuie baut pe stomacul gol si dupa asteptam o jumatate de ora pana mancam alimente solide.
ALTE IDEI DE SUCURI DELICIOASE:
Suc de portocale si fenicul
Echipament
- Aparat de suc
Ingrediente
- 3 portocale
- 1 fenicul
Pregatire
- Curatati portocalele de coaja.
- Desfaceti portocala in felii.
- Spalati bine feniculul.
- Taiati feniculul in bucati potrivite care sa intre in aparatul de suc.
- Stoarceti alternativ portocala cu feniculul pentru a nu se bloca aparatul de suc.
- Turnati sucul in pahare si serviti imediat.
3 gânduri despre “Suc de portocale si fenicul”