Skip to content

Supa de vita cu vegetale

Supa de vita cu vegetale

Aceasta supa de vita cu vegetale este preferata mea. Rapid de facut si plina de vegetale, este o cina perfecta pentru toata familia.

Supa de vita cu vegetale

Supa de Vita cu Vegetale

Aceasta supa de vita cu vegetale este preferata mea. Rapid de facut si plina de vegetale, este o cina perfecta pentru toata familia.
Timp Pregatire 15 mins
Timp Gatire 50 mins
Timp Total 1 hr 5 mins
Categorie Supa
Bucatarie Internationala
Portii 4 portii

Ingrediente
  

  • 500 gr carne vita
  • 3 buc morcovi
  • 3 tije telina
  • 3 cartofi medii
  • 1 ceapa mare
  • 1 catel usturoi
  • 3-4 linguri ulei masline
  • 300 gr suc rosii
  • sare
  • piper
  • 1 frunza dafin
  • verdeata patrunjel, frunze telina

Pregatire
 

  • Taiem cubulete carnea de vita. O rumenim bine intr-o cratita cu ulei de masline.
  • Intre timp taiem ceapa cubulete mici.
  • Curatam si taiem morcovii rondele.
  • Taiem tijele de telina. Curatam cartofii si ii taiem cubulete.
  • Taiem usturoiul.
  • Scoatem carnea de vita din oala.
  • Adaugam inca putin ulei de masline in oala in care a fost carnea.
  • Punem ceapa in uleiul incins. Amestecam 1-2 minute. Adaugam morcovii, telina si cartofii taiati cubulete.
  • Adaugam usturoiul si carnea de vita.
  • Gatim 5 minute si adaugam 1 litru apa.
  • Cand fierbe adaugam sucul de rosii si frunza de dafin.
  • Acoperim cu capac si fierbem 40 minute mestecand din cand in cand.
  • Adaugam sare si piper.
  • Servim supa calda cu verdeata presarata deasupra.
Keyword cartofi, ceapa, morcovi, retete cu legume, retete cu vita, supa, supa de vita, telina, vegetale
Ad

Adauga comentariu

One thought on “Supa de vita cu vegetale”