Azi facem o calatorie in sudul Frantei cu un preparat devenit celebru datorita desenului animat cu acelasi nume – Ratatouille. Ratatouille este un film de animație încântător care spune povestea unui bucătar francez. Povestea are loc în Franța, “capitala” culinară a lumii. Filmul Ratatouille evidențiază puterea alimentelor de a evoca […]
ardei
11 posts
Paella vegetariană este o versiune doar cu vegetale a celebrului preparat spaniol. In loc de carne sau fructe de mare putem prepara paella doar cu orez si legumele de sezon preferate pe care le gasim din abundenta pe tarabele din piețe. Sa fim generosi cu legumele si sa luam in […]
Aceasta salata mexicana cu muschi de vita este rapid si usor de facut. Este perfecta pentru o cina rapida, atunci cand nu mai avem energia pentru a gati. Este o reteta foarte practica pentru serile calde de vara cand nu vrei sa stai in in bucatarie. Salata mexicana cu muschi […]
Trebuie sa va marturisesc ca ador aceasta salata greceasca. Este o salata pe care o pregatesc deseori pentru cina. Proaspata si colorata, salata greceasca se pregateste rapid cu rosii, castraveti, ardei, masline, branza feta si oregano. Va propun versiunea mea cu masline fara samburi care au stat in ulei de […]
Pui basc este o reteta minunata cu ingrediente proaspete si de calitate. O reteta traditionala din bucataria franceza in care gatim puiul intr-un sos format din rosii, ardei, ceapa si usturoi.
Burritos la cuptor – o reteta mexicana usoara pentru o seara de week-end, pe care toata lumea a adorat-o! Sa inceapa petrecerea mexicana! Dupa ce am jucat tot week-end-ul jocul de societate “Fiesta Mexicana” era timpul pentru o mancare mexicana. “Fiesta Mexicana” este un joc de societate distractiv cu tema […]
Direct din America de Sud, o reteta delicioasa – empanadas cu pui. Dupa cum v-am spus aici, bucataria este pentru noi ocazia sa facem descoperiri si sa invatam lucruri noi. Rasfoind o carte pe care o folosim foarte des – “Harti” , la capitolul America de Sud, am vazut mancarea […]
Tocanita de vita cu legume este o mancare delicioasa care poate fi facuta cu o varietate de legume. Am cumparat o bucata de carne de vită superbă cu gândul sa fac un gulas. Cand am deschis frigiderul sa iau ardeii am vazut roșiile, morcovii , dovleacul toate proaspete așteptand sa […]
Supă crema de roșii și ardei copți este o supa pe care o mâncăm cel putin o data pe saptamana vara. De cate ori deschid cuptorul vara am grija sa pun si o tava cu legumele necesare pentru aceasta supă. Perfectă pentru vegetarieni, această supă delicioasă poate fi făcută cu […]
Salata mediteraneana cu ton O reteta pentru vremea calda de afara, usor de pregatit si din ingrediente naturale. Conservele de peste Intotdeauna am cateva conserve de peste in casa pentru situatiile in care nu am timp sau chef sa gatesc. Aleg de obicei conserve de sardine in ulei de masline, […]
Suc de castraveti si ardei.
Sucul de castraveti si ardei este o varianta de mic dejun rapid si sănatos.