Tarta cu portocale este un desert incredibil de delicios, care combină coaja de portocale cu dulceața sucului de portocale și crocantul unei cruste cu unt si pudra de migdale.

Cu ingredientele sale simple și instrucțiunile ușor de urmat, această tartă gustoasă poate fi savurată de toată lumea. Dacă sunteți în căutarea unui desert diferit, această tartă cu portocale sigur va va impresiona.

Un pic de vanille, aroma puternica de portocale, un aluat dulce cu pudra de migdale si unt proaspat. Si in plus o crema de migdale cu portocale.

Descoperă cum să faci aceasta tarta cu portocale urmând pașii simpli de mai jos.

Găsiți mai jos cardul cu rețeta completă, inclusiv toate ingredientele și instrucțiunile.

Mai intai aduna ingredientele.

Ingrediente tarta cu portocale

iti trebuie:

Pentru Crema de Migdale si Portocale

• unt moale
• zahar brun
• pudra de migdale – se mai gaseste sub denumirea de faina de migale sau migdale macinate
• oua
• coaja rasa de la 2 portocale netratate
• suc de portocale poaspat stors sau cumparat

Pentru Crema de Portocale

• unt
• zahar brun
• amidon de porumb
• coaja rasa de la 1 portocale netratata
• suc de portocale
• ou
• galbenus ou

Pentru Aluat Dulce pentru Tarta

• faina
• unt moale cubulete
• pudra de migdale
• zahar brun
• ou
• zahar vanilat

PREGATIRE 

Pregatim aluatul pentru tarta

Aceasta reteta de aluat o folosesc destul de des pentru a pregati tarte dulci.

1. Amesteca faina cu untul, zaharul, zaharul vanilat si pudra de migdale pana cand ai un amestec nisipos.
2. Adauga 25 gr de ou batut. Amesteca pana se formeaza un aluat omogen. Lasa aluatul la frigider pentru 1 ora
3. Dupa 1 ora preincalzeste cuptorul la 180 °C.
4. Intinde aluatul de tarta pe un plan de lucru infainat si coace-l intr-o forma de tarta 10 minute.

Pregatim Crema de Migdale si Portocale

1. Pune untul moale intr-o cratita impreuna cu zaharul brun, pudra de migdale si coaja rasa de la cele 2 portocale. e
2. Amesteca bine, adauga ouale si sucul de portocale si amesteca iar.
3. Toarna crema de migdale si portocale peste aluatul pentru tarta copt anterior. 
4. Introdu din nou la cuptor la cuptor aluatul cu crema de migdale si portocale pentru 30 minute.
5. Scoateti tarta din cuptor si lasati-o sa se raceasca.

Pregatim Crema de Portocale

1. Pune intr-o cratita: zaharul, amidonul. oul si galbenusul de ou. Amesteca bine.
2. Adauga progresiv coaja de portocala si sucul de portocala amestecand bine.
3. Gateste crema de portocale la foc mic amestecand continuu cu un tel pana cand crema se ingroasa.
4. Se ia crema de pe foc si se lasa sa sa racoreasca. Se incorporeaza treptat untul taiat bucatele, amestecand cu telul.
5. Se toarna crema pe tarta si se introduce la frigider minim 2 ore.

ALTE DESERTURI DELICIOASE CU FRUCTE:

Budinca de croissante cu afine

Crumble Exotic

Muffins cu banane și stafide