O reteta super usoara de varza de bruxelles cu cartofi si pui, cu ingrediente putine si preparata rapid.

Am citit de curand o carte despre proprietatile vegetalelor crucifere care includ brocoli, varza, conopida, varza de bruxelles.

Bogate in fibre si antioxidanti, ca si in fitonutrienti, vegetalele crucifere activeaza proteinele Nrf2 in interiorul celulelor si “deschid” genele longevitatii SIRT-1.

Aceste plante au puterea sa activeze genele care produc sanatate si sa dezactiveze genele care produc boala.

Nu putem sa vorbim despre mancare fara sa vorbim despre nutritie. Tot ceea ce mancam, felul in care este gatit ceea ce mancam are un efect asupra organismului nostru, asupra sanatatii noastre.

Daca trebuie sa aleg intre brocoli, varza, conopida si varza de bruxelles, de obicei aleg brocoli pe care il mananc de cele mai multe ori crud in diverse salate sau foarte putin gatit ca in aceasta reteta de brocoli cu pui in stil tailandez.

Desi nu am experimentat foarte multe retete cu varza de bruxelles m-am gandit sa o includ mai des in meniu.

Varza de bruxelles cu cartofi si pui este o combinatie fabuloasa. Aceasta reteta este foarte usor de facut si este un mod minunat de a ne bucura de varza de bruxelles.

Varza de bruxelles cu cartofi si pui

O reteta super usoara de varza de bruxelles cu cartofi si pui, cu ingrediente putine si preparata rapid.

Printeaza Rețeta Pin Reteta

Timp Pregatire 10 mins

Timp Gatire 30 mins

Timp Total 40 mins

Categorie Fel principal

Bucatarie Internationala

Portii 4 portii

Ingrediente

  

• 250 gr varza de Bruxelles
• 2 cartofi mari
• 250 gr file piept de pui
• 2 catei usturoi
• 3 linguri ulei de masline
• 3 linguri sos soia
• sare de mare nerafinata
• piper macinat
• 1 lingurita miere
• ½ lingurita boia de ardei dulce

Pregatire

 

• Preincalzim cuptorul la 180⁰C
• Curatam cartofii si ii taiem in cuburi mari.
• Spalam varza de Bruxelles si ii indepartam cotoarele.
• Curatam usturoiul si il taiem fin.
• Amestecam intr-un castron cartofii si varza de Bruxelles cu 2 linguri de sos de soia, usturoiul taiat fin, lingurita de miere, sare de mare nerafinata, piper, boia.
• Le asezam pe o tava si introducem la cuptor pentru 30 minute. Dupa 15 minute amestecam legumele in tava.
• Intre timp taiem cubulete puiul. Il calim intr-o tigaie cu lingura de ulei de masline ramasa. Adaugam lingura de sos de soia si condimente (sare de sare de mare nerafinata, piper, boia).
• Scoatem tava cu legumele din cuptor dupa cele 30 minute. Adaugam puiul. Amestecam bine.
• Servim cald.

Keyword cartofi, pui, retete cu varza de bruxelles, varza de bruxelles