Brad din foietaj cu crema de anghinare este o idee grozava, foarte usor de facut pentru masa de Craciun - 10 minute pentru pregatit, 25 de minute de gatit si este gata !
1borcan anghinare in ulei sau 4 inimi de anghinare congelate sau proaspete
2linguri pesto de busuioc
1 ou
Pregatire
Preîncălzi, cuptorul la 200°C
Scurgem anghinarea de ulei (un borcan de aprox 300 gr) si o mixam impreuna cu pesto. Daca folositi inimi de anghinare proaspete sau congelate fierbeti-le in apa cu sare sau la aburi 15 minute si mixati dupa cu pesto. Eu folosesc des anghinare congelata.
Tapetam o tava de copt cu hartie de copt. Desfacem 1 aluat foietaj direct in tava in care urmeaza sa coacem.
Intindem crema de anghinare amestecata cu pesto pe aluat.
Intindem al 2-lea rulou de aluat deasupra.
Taierea este foarte facila.Tăiați cu un cuțit baza si apoi laturile pentru a forma un triunghi mare (bradul).
Tăiați dungi pe tot parcursul bradului, distanțate între 1 și 2 cm. Rasuciti fiecare crenguta.
Ungeți copacul cu ou bătut si introduceti la cuptor.
Coborâți temperatura la 180°C și coaceti 25 de minute.
Serviți cald sau rece.
Note
Folositi si resturile de aluat pentru a forma spirale. Taiati resturile de aluat in fasii de 1 cm. Rulati-le la fel ca si crengutele de la brad. Coaceti.
Keyword brad din foietaj, retete craciun, retete cu anghinare, retete festive, retete revelion