200-250grameo jumatate de piept de pui fara oase si fara piele taiat bucațele mici si subtiri
sare de mare nerafinată
piper negru
cateva frunze de patrunjel taiate marunt
Pregatire
Incalzim uleiul intr-o cratiță.
Calim ceapa 1-2 minute pana se inmoaie un pic.
Adaugam porumbul scurs si apa sau supa.
Aducem la fierbere.
Introducem blender-ul vertical in cratita si mixam pentru o reduce in piure o parte din porumb. Mixam doar pentru cateva secunde. Nu vrem sa transformam in piure toate boabele de porumb.
Readucem la fierbere.
Adaugam pieptul de pui tăiat bucațele mici si subtiri.
Lăsăm sa fiarbă 15 minute, mestecand din cand in cand.
Sărăm, piperăm, amestecam.
Servim in boluri individuale cu patrujel presarat pe deasupra.
Note
Optiune: Faceti aceasta supa picanta. Adaugati un varf de lingurita de sos de ardei iute.
Keyword retete asiatice, supa de porumb, supa de porumb cu pui, supa de pui